Mozzarella di Bufala AOP : Un Fromage Italien d’Exception

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La Mozzarella di Bufala AOP est bien plus qu’un simple fromage. En bouche, elle libère une fraîcheur incomparable et une onctuosité qui en fait un ingrédient de choix pour les amateurs de gastronomie italienne.

Tradition et Authenticité :

Fabriquée selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération, ce fromage respecte un cahier des charges strict qui lui confère son Appellation d’Origine Protégée. Chaque morceau est façonné à la main et immergé dans de la saumure, garantissant un fromage frais, souple et légèrement élastique. Son origine prestigieuse et son mode de production traditionnel en font un fromage authentique, à la fois riche et raffiné.

Polyvalence en Cuisine :

La Mozzarella di Bufala se prête à une multitude de préparations. Que ce soit dans une salade Caprese avec des tomates fraîches et du basilic, sur une pizza napolitaine pour apporter une touche crémeuse, ou tout simplement dégustée seule avec un filet d’huile d’olive et du sel, ce fromage est incontournable. Elle sublime également vos plats de pâtes et gratins en ajoutant une texture fondante et un goût doux mais prononcé.

Engagement Qualité :

Nous sélectionnons soigneusement chaque Mozzarella di Bufala AOP auprès de producteurs italiens passionnés, respectueux de la tradition et du bien-être animal. Ce fromage est sans additifs ni conservateurs, afin de vous offrir une qualité irréprochable à chaque dégustation.

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